Dynia jest najlepsza w sezonie! Można z niej wyczarować pyszne dania, które odpowiednio przygotowane z chęcią zjedzą nawet najmłodsi. Sprawdź przepis na placki z dyni.
Przepis na placki z dyni
Składniki:
- 80 dkg dyni, obranej
- 1 jajo
- 1 łyżeczka posiekanego tymianku
- 4 łyżki mąki orkiszowej
- 1 łyżka jogurtu
- ziemniak, średniej wielkości
- sól
- pieprz
- 1 ząbek czosnku
- oliwa do smarowania patelni
Przygotowanie:
Startą na grubych oczkach dynię mieszamy z solą. Całość odstawiamy na kwadrans. Następnie pozbywamy się soku, dobrze odsączając kawałki dyni za pomocą lnianej ściereczki. Czosnek miażdżymy praską. Startą dynię, jajko, tymianek, czosnek, mąkę, jogurt dokładnie łączymy w dużym naczyniu. Ręcznikiem kuchennym delikatnie nakładamy oliwę na patelnię. Następnie na rozgrzany tłuszcz kładziemy łyżką gęstą masę. Przysmażone na złoty kolor placki zdejmujemy z patelni. Na końcu kładziemy na wierzch odrobinę jogurtu lub sosu.
Smacznego!
Publikacja zaczerpnięta z: onet
Zajrzyj na nasz kolejny wpis i dowiedz się więcej na temat chowu oraz hodowli indyków oraz jak przygotować soczystego indyka z jabłkami i żurawiną!
2 komentarze